お誕生日プレゼントにいただいた

ホームベーカリー✨

週末の春の宴会に向けて

試し焼きをしました😃

じゃじゃーん🎉

ズボラなカホを見越した友人は

なんともありがたいことに

ホームベーカリー用の

パンミックスの粉と

イースト菌まで用意してくれていたので

私の役目は

お水を１５０cc入れるだけでした😁

後はこやつめにお任せ❣️

🔺命名ふかーる（ふかふかパン焼けるw）

まぜまぜしてると思ったら

静かになって

こねこねしたかと思ったら

また静かになって

何やら粛々と
秘密の作業をしていますw

ニャンズも興味津々の様子で

ニキちゃんはふかーるが動くたびに

垂直に跳び上がりw

🔺ビビりすぎて逃げたw

ルーさんは

新入りをじっとり見つめたのちに

焼き上がりを待ちますw

カホは寝て待つ😪

「果報は寝て待て」
なんちゃってw

そして寝てる間に出来上がったのが

こちらでございます❣️

🔺なんだか可愛い💓

そしてとっても香ばしく
噛むたびにじわりと
旨味が広がります

要するに美味しい😋

キリスト教徒ではありませんが

パンとくればワインでしょう🍷

このパンはほんのりと

優しい甘さがありました🥖

深みやまろやかのあるミュスカデが

あいそうです💕

パンにモンドールチーズや

きのこのバターソテーなどを

トッピングすれば.....

スパークリングワインでも

スティルワインでも

ワインもパンも
発酵食品ですからね😊

🔺ロワールのMuscadet Sevre et Maine Sur Lie Les Barboires

このワインはシュール・リーという

製法によって

発酵中に発生した澱が液面に作る膜を

そのままにして取り除かず

熟成させるので

ミュスカデの爽やかな特徴に加え

酵母由来の風味や旨味が豊かに

凝縮されたワインとなります🍷

ワインとの相乗効果で引き立つ

豊かな香りと味わいは

プチリッチな気分に

誘ってくれそうです✨

素材を選んで自家製の
オリジナルパンが作れる
ふかーる✨

香り付けにワインを加えて焼いたら

もっともっと

マリアージュ間違いなし😍

これから大活躍の兆しです❣️

I hope you have a wonderful day💞 

今日もご縁に感謝✨🙏✨ 

お読みいただきありがとうございました😊 

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