2023.09.29 02:24ソーテルヌはペリエ割りが推し🤗半年間通ったキャプランワインサロン最終回に参加しました🍷半年間の総仕上げということで「楽しく論理的に結論を導き出すブラインドテイスティング」赤ワイン３種類はサンジョベーゼ１００％ピノ・ノワール１００％ネレッロ・マスカレーゼ１００％それぞれのぶどうの特徴を考察するのですが難しいw...
2023.08.28 02:07癒しの後の巨大マンゴーとスプマンテ♪月に一度の自分メンテナンス日❣️ナオリータのレインドロップに今回はフェイシャルマッサージも追加してもらってとても満ち足りた時間を過ごしました😌人の手のぬくもりって心地が良いです✨ヒーラーさんの手は特に温かいエネルギーが放出されていますからなおさらです！
2023.08.25 01:50ミネラル・エモーションなシャブリのお勉強😃ブルゴーニュの地方の最北端に位置するシャブリ地方はとても冷涼な地域一億五千年前は海だった場所でキンメリジャンと呼ばれる石灰質土壌からは貝殻や牡蠣の化石が見つかります🦪シャブリと牡蠣が見事にマッチングするのはそんなミネラリーな土壌で育つシャルドネから造られるからなんでしょうね〜�...
2023.08.15 03:12ガトーショコラとサン・シニアンのマリアージュ💕先日南フランスのワインを学んだせいか出会うワインが南仏で楽しいです😊サン・シニアンというアペラシオンおそらく生まれて初めて飲んだのですが時間経過とともにどんどん香りも華やぎ味も芳醇に変化してとっても楽しいワインでした❣️飲んでいく間にガトーショコラが食べたくなる相乗効果ワインで...
2023.07.29 04:20リッチな味わいに心が躍りました💃普段ブルゴーニュばかりに目が行くわたくしめは重厚なボルドーワインはあまり飲む機会がありません合わせる食事がヘビーになるし泡→白と飲んだ後フルボディの赤は飲み疲れしてしまうと言う確信に近い固定観念がありまして😅あまり飲む機会を作らなかったのでした
2023.07.23 03:46癒しの後のキュートなボトルのドイツワイン🇩🇪昨日は待ちに待ったレインドロップを受けました😊ペパーミントやオレガノなど数種類のハーブ系アロマオイルを贅沢に背筋にそって垂らしてもらいます🌿至に福の時間✨もう今回は寝ます💤って決めていたのでスタート直後音叉を使って前面を整えてもらってる間に寝落ち😪心地よいったらありゃしま...
2023.07.21 03:34夏バテも吹っ飛ふサンセールの白と熱いライブ👏今朝は涼しくて過ごしやすい世田谷区です気温は30度超えて表示されていますがいつものむん！とした蒸し暑さは感じませんエアコンいらずで快適です♪暑い日が続くと食欲もおちて体力も不足がち時間になれば自動で出てくるニャンズのゴハンもぜんぜん減らずに溜まる一方です😅痩せてきたルーさんのた...
2023.07.15 01:16暑い日にピッタリなアルザスのピノグリ✨食事に合わせてワインをいただけるペアリングが大好きです😍いろんな品種のワインが飲めるし好みのワインだったら写真に撮っておけば探すこともできます🍷ビストロやレストランでペアリングのメニューがあれば100%オーダーしたくなります😃
2023.07.12 02:24女性音楽家があしらわれたスコッチウイスキーミュージシエンヌと言う名前のシングルモルトウイスキーに出会いましたハープを奏でる女性がラベルにあしらわれた素敵なボトルが目にとまり飲んでみたくなったのです🥃
2023.07.04 03:00蕎麦屋のだし巻き玉子とリースリングお蕎麦屋さんの気の利いたおつまみでお酒を飲むのが大好きです💕気持ちの良いテラス席でできれば昼下がりまだ明るいうちからゆるゆると始める宴は最高ですなあ😃そんな感じだから讃岐生まれでうどんで育った私ですがうどんよりもお蕎麦の方に嗜好は傾きます讃岐へ帰省した時には必ずうどんをちゅる...
2023.07.02 08:23このしみじみとした味わいにはしっとりしたジャズが似合う😊ブルゴーニュの銘醸地の中でも珠玉のワインが造られるヴォーヌ・ロマネ美しく広がる葡萄畑はいつか必ず訪れたい場所の1つです✨
2023.06.05 03:45ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌがアルザスで造るゲヴェルツトラミネール✨先日テイスティングした白ワイン2本シャブリvsアルザスですぶどう品種はシャルドネvsゲヴェルツトラミネールタイプの違うワインだから好みが別れますが満場一致でアルザスに軍配が上がりました❣️