落ち葉料理🍂

初体験いたしまして

心から驚きました(ﾟωﾟ)

こんなにも素材のもつポテンシャルを

優しく包み込むようなエネルギーで

引き出してくれるものかと❣️

🔺盛り付けカホ作w　皆さまご自身でアレンジした一皿は個性的で楽しかったです😃

昆布じめならぬ

落ち葉じめしたブリは

旨味が凝縮されたように味わい深く

お肉もお魚もお野菜も

普通に作っても美味しいお料理が

落ち葉を使うことで

さらに波動の高いお料理に変化してると

感じました✨

お米に桜の葉っぱを２枚入れて炊くだけで

出来上がったご飯はほのかな桜の香り

とともに口に含むとその甘さに驚愕でしたし

野菜たっぷりのお澄ましには

調味料はお塩だけとは思えないほど

香り高いお出汁が味わえました💕

落ち葉の道をカサカサ歩くのは

とっても楽しいですが

お料理に使うとは！！！！

あらためて目から鱗が落ちた時間でした🙏

落ち葉さん🍂

ふんずけてごめんよ〜

落ち葉に対する今までの価値観は

宇宙の彼方へ吹っ飛んでいきました💫

魔法使いの

講師の加瀬充子さん曰く

「腐葉土になる1歩手前の
落ち葉が一番エネルギーが高いです✨」

落ちた葉っぱが土に還ることで

大地を豊かにし

また新しい芽吹きを促す循環の

ほんの一かけらを分けて頂いて

豊かな食を楽しめる幸せ.....😊

「ただただ楽しく頂いてください〜💕」

とおっしゃった

加瀬さんのお言葉通りに

魔法のような時間を

堪能させていただきました✨

ご用意した日本酒も大好評❗️

落ち葉料理に見事にマリアージュ

してくれました💓

初演歌です🎤

しみじみ歌わせていただきました😌

サロンドミチカホールのイベントは

毎回様々な形で講師をお招きして

開催していますが

「山根ミチルがお話を伺いたい方シリーズ」

まだまだ続きそうですよ〜😃

楽しい企画、美味しい企画を企てますので

お楽しみに♫

加瀬さん、ご参加の皆様
ありがとうございました💖

I hope you have a wonderful day💞 

今日もご縁に感謝✨🙏✨ 

お読みいただきありがとうございました😊