黒い宝石から生まれた赤いワインは晩秋にぴったりの淑女でした🍷
ちょっと足を伸ばして
戸外でのんびりできたら
やっぱり人は自然の一部だと感じます
受け入れられたと思ったら
突如拒絶されたように感じたり
秋の空のように一筋縄ではないですがw
このところの穏やかな気候の中
お外で過ごすと気持ちが良いですね😊
🔺メラメラメラ〜炎ってじーっと見つめていると生きてるみたいに感じます!
昨夜は庭で焚き火をしながら
タイミングよく遊びに来てくれた友人と
揺らめく炎を眺めながら乾杯🥂
楽しくおしゃべりしながら
差し入れていただいた
ワインを飲んで驚きました❣️
サントリー登美の丘ワイナリーの
ビジュノワールという品種です🍇
ビジュ(Bijou)はフランス語で宝石
ノワール(Noir)は黒という意味ですから
黒い宝石という名前のぶどうなんですね💎
ブラックダイヤモンドやオニキスを
連想しました💓
美しいぶどうの蔦が絡まるボトルからは
優しい波動を感じます😊
ボトルの裏には
山梨県の果樹試験場が
山梨27号(甲州×メルロ)とマルベックを
掛け合わせて開発した品種だと
書かれています
ぶどうの美しい名前もさることながら
初めて飲むワインほど
心が踊ることはないのでした❣️
興味津々💞
グラスに注いで
優しくスワリングしてみます
華やかな黒いベリー系果実の香りの
中にスモーキーなニュアンスが漂います
とっても個性的なアロマは
なんとも懐かしい感覚を呼び起こしました
なんだっけ❓
思い出せそうで思い出せないジレンマw
🔺登美の丘ワイナリー ビジュノワール 2017
味わいは
自然な甘みの柔らかい口当たり
ボディも程よい凝縮感が感じられました
心地良い余韻が広がる
まさに夜の闇にひっそり輝く
黒い宝石のようなワインでした💕
こうした体験をすると
ワインって本当に右脳的というか
感覚的なお酒だなあと感じます😌
(もちろんソムリエ試験においては別ですがw)
そこらへんのニュートラルな存在が
大好きな理由の1つでもあるのです♡
私がワインを飲んで感じることは
私だけのものであることは
間違いではないのですが
それを誰かと共有すると
その誰かの感覚と重なって
無限に広がって行きます
∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞
そんなことを考えていたら
友人曰く
「カホ姉さんがワインバーをやるときに
その辺を加味してお酒の提供をしたら
楽しそうだよねえ〜」
などと言ってくれるので
嬉しくなってしましました♫
お料理にワインを合わせるのは
ソムリエさんの大切なお仕事ですが
そんな感覚で私の場合は
目の前の人に合わせて
ワインをチョイス❣️
それはその人に必要な
香りだったり
お味だったり
グラスの形だったり
ワインの色だったりします😉
そして528Hzや432Hzを中心とした
宇宙の周波数を聴きながら
そのワインを飲んで
五感で感じていただけたら
きっと心は満たされ
豊かな気持ちになって
ぐっすりと眠りにつけることでしょう😴
そんな
癒されまくる波動ワインを
早く提供したいなあと
思った次第でございました🍷
私も飲みたいw✨
I hope you have a wonderful day💞
今日もご縁に感謝✨🙏✨
お読みいただきありがとうございました😊
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