キスラーのシャルドネがある嬉しい食卓💖
先日、非常に残念だった
飲み残しワインを🍷
煮込み料理に生まれ変わらせた
お話しをブログに綴りました😃
その中の1本のワインと
同じお店で購入していた白ワイン
カホはその白ワインの事が心配になってきたのです💦
まさかとは思うけど
そのワイン屋さんのワインを保管してる
セラーに何らかの問題が起きて
味がおかしくなっちゃったのかも⁉️
だとしたら💧
ミチルさんが奮発して購入した
キスラーが✨
悲しみの行く末を迎えるなんてことに
どうかどうかなりませんように🙏
神様にお願いするのでした😅
キスラー・ヴィンヤーズは
アメリカが誇る素晴らしいワイナリーです✨
泣く子もだまるw
ワイン評論家
ロバート・パーカーさんは
「もしキスラーがブルゴーニュのコート・ドールに位置するワイナリーであったなら、グラン・クリュ生産者としての名誉を手に入れていただろう」
と、おっしゃいました😊
先日キスラーシャルドネに
ふたたび出会ってしまった
ミチルさんが
グラス1杯じゃ物足りなくて
数年前に飲んだ時よりも
2倍近く価格が
高騰してしまったとしても
もっと思う存分堪能したい〜❣️
そう思ってしまっても
当然の流れだと思います😌
そんな魅力のあるワイン✨
カホはご相伴に預かれるので
うっひょ〜❣️
なのですがw
そんな私の気持ちを察してか
ある日ミチルさんが
ポツリ
キスラー飲んじゃう？
状態が大丈夫か確かめたくなったのか
魔が射したのか
ただ単に飲みたかったのか
飲む 飲む 飲む 飲む
一生懸命飲んじゃうおじさん😍
（おじさんに深い意味はないですw
カホの口癖）
飲みたい気持ちを常づねテレパシーで
送っていたので
カホはしめしめ😆
キスラーをおうちワインで乾杯するなら
気合いを入れてお料理をつくろう🙆♀️
と言うわけで
メインは
白身魚のムニエル🐟
デパ地下の魚屋さんで
切り身の真鯛を買ってきました！
🔺ワインがハイクオリティだと料理も美味しくなーる✨
バターでソテーして
ふりかける白ワインは
キスラーで仕上げました🤗
普段は戸棚にしまってある
シャルドネグラスを出してきて
ワインを注ぐと
黄金色に輝く液体が
グラスを満たすにつれ
あまりの美しさに
心が踊りました💓
ドキドキしながら
香りを感じ
やったー😍
一口飲んで
パーフェクト🤗
甘く香ばしいナッツ系の香り
マロングラッセのニュアンス
安定感のあるコクと旨味
ブルゴーニュに勝るとも劣らない
喜び溢れるワイン❣️
カホの心配は
宇宙の果てへ
吹っ飛んで行きました💫
飲めばわかる
当たり前ですが
何ごとも
あれやこれやと
四六時中考えていても
実際に行動に移さない限りは
本当のことはわからない
頭の中の世界なんて
ちっぽけな現実逃避でしかないじゃん‼️
芳醇なキスラーをリアルに堪能しながら
そんな事を感じた夜でした😃
飲めばわかる
そんな人生に今日も乾杯🥂✨
I hope you have a wonderful day💞
今日もご縁に感謝✨🙏✨
お読みいただきありがとうございました😊
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