見た目に囚われないと楽しい出会いが待っている❣️

ビストロに欠かせない
定番メニューと言えば

シャルキトリー盛り合わせ😊


自家製のパテやムースや
リエットを最初にいただきながら
スパークリングで乾杯するのが
お楽しみタイムのスタートです🥂

🔺キャロットラペも欠かせない🥕



もうひとつビストロ料理に
欠かせないのが豚足料理です🐽


小中学生くらいの頃
酔っ払いの父が
絵に描いたようなスタイルで

近所の焼き鳥居酒屋から
土産をぶら下げて帰ってきました🏮

その中身を見て
父以外の山根ファミリーは

ヒィイ〜‼️


豚さんのあんよと思われる部位が
こんがりと焼かれていたのでした🐽


美味いんじゃ😋

食べてみぃまい



ご機嫌な父は
家族に食べさせようと
お土産にしてもらったのだろうけど

豚の足。。。

まさか食べる場所とは思えず

まじまじ見ていると、
毛がポツポツ生えていたりして


ぶひぃぃぃぃいー‼️




その当時は食べられませんでした😱


土産は普通に焼き鳥で
お願いしたかった😅


豚足料理を見るたび
そんな記憶を思い出しますw

🔺ピエ・ド・ポー/豚足テリーヌのカリカリ焼き😋



今の私は
カリカリに焼いたピエ・ド・ポーは
見つけたら頼んでしまうくらい
美味しいと感じますw

🔺ナチュールワインが良く合います🍷


表面は溶けたコラーゲンが
カリカリに焼けて香ばしく固まり
中はトロッとして食べ応えがあります😄

ディジョンマスタードの柔らかな酸味が
テリーヌの旨味を引き立ててます❣️




先入観を捨てた
大人になれて良かったw




そして
先入観をぶち壊される
お料理をもう一品いただきました♪



真っ黒な料理って
あんまり出会わないですね

食べ物が黒いと
見た目があまりおいしそうに見えないし

黒=ポイズン


のようなイメージがあるのでしょうかw


🔺腹黒キッシュ!インパクトあるね〜




こちらは見た目に反して

ふわっふわ



オーダーしてから焼き上げる
イカ墨を使ったキッシュです

濃厚なズワイガニとバターの香りに
食欲をそそられました❣️


熱々をパクッと食べて
冷えたオレンジワインを
クイっと飲めば

お口の中が

一瞬にしてパラダイスになりました🤗



見た目が美しかったり
楽しかったり
面白かったりと
食す側に気を遣ってくれてるお料理って

ほんとに気分が上がります🥳

そのおかげで

女子トークも盛り上がり


酒量も増えて🥂✨



時間が過ぎるのも忘れ
お腹も心も満たされた
楽しい夜でございました〜❣️



I hope you have a wonderful day💞 
今日もご縁に感謝✨🙏✨ 
お読みいただきありがとうございました😊 

Michi kaho'rl

ミチカホール(Michikaho’rl) ミチカホールは、姉ミチルと妹カホリの姉妹ユニットです。 おもに、ヒーリング音楽にフォーカスした活動をするために結成されました。 姉ミチルは、テレビゲームの音楽の作曲家です。30年間のあいだに1500曲以上のゲーム音楽を制作して、多くのテレビゲームファンの耳を楽しませてきました。 妹カホリは、音楽大学の声楽科で、オペラの歌手を目指すが、卒業後は、デザイナーの道へ進み、スヌーピーやディズニーのキャラクターを使った子供向けの絵本などを多数手掛けました。 ライブ活動をつうじて、ヒーリングライアーという楽器の響きを世界中の人々に体感してもらうことで、その魅力を知って欲しいと思っています。 山根カホリ (ヒーリングライアー、作詞、ヴォーカル) 山根ミチル (ヒーリングライアー、作曲、ピアノ) MichiKaho’rl MichiKaho’rl is a duo by Japanese musical sisters; Michiru and Kaho, focusing on healing music. Michiru is a composer of video game music. She composed more than 1,500 songs in 30 years, has contributed and entertained many video game fans in worldwide. Kaho studied a vocal music course in college, and after the graduation though she became a designer and has worked for many pic books with DISNEY, SNOOPY, and other characters for kids. Michiru and Kaho wish people in worldwide to experience and be aware of the natural and beautiful sounds of Healing Lyre through their performance.

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Michikaho'rl「ミチカホール」 ~満ちて香る~ 芳醇なワインやお花のようにシルキーでエレガントなユニットにしたいとの思いを込めて名付けました。 聴く人の心に寄り添うような音楽制作をしたいと、心を込めて手作りした楽器を中心に、ヒーリングにフォーカスした活動を行っています。 ~歌は祈り、響きは愛~ 私たちの楽器は全てA=432Hzにチューニングしてあります。

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