熱帯でワイン作りを頑張る姉妹のくじけない精神✨
昨日のLINEニュースに
気になる見出しを発見しました👀
『熱帯でワイン造り 姉妹で挑む
富豪が独占するアルコール市場 タイ』
タイでワイン醸造をしている
姉妹の記事でした🍇
タイでは一部の億万長者が
アルコール市場を独占している
その法律に立ち向かうべく
ワイン造りには向かない熱帯気候！
畑に入ってくる象！
大企業に有利に働く行政機関！
などと戦っているとのこと❗️
ヨーロッパでも昔から
ロスチャイルド家はワイン造りに
密接に関わっていますから
大富豪＝アルコールって
さもありなん❗️って感じです
ミミーさんとニッキーさん
個人的にお名前にも愛着があります❣️
（ミミはおさしミーさんのこと
ニキはニャンズの名前）
まだ若い姉妹醸造家の活躍に
エールを送りたい*\(^o^)/*
日本のワインも
最近になって急激に進化してますが
かの
「シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー」
のファーストビンテージが1989年と考えると
それ以前の日本では
ワイン用のぶどうを使用しての
良質のワインは
ほとんど無かったと
言ってしまっても
過言ではないと思います🍷
この功績を作り上げたのが
現代日本ワインの父と称される
彼の教えを元に
日本ワインに革命を起こした
３人の若者がいました
「ウスケボーイズ」と呼ばれた
彼らの活動は
「絶対に無理！！」
だとワインの専門家にでさえ
思われていた
ヨーロッパのワインに匹敵する
日本のワイン造り🍷
でした
日本の気候は
ヨーロッパと違って高温多湿です🌥
長雨になれば
ぶどうの実は水分を
含みすぎて曖昧になるし
カビも生えて使い物にならない
ワイン用のぶどうが良い環境で
育つ国では無かったのですね
それを
たゆまぬ努力と不屈の精神で
不可能を可能にしてしまった
のでした✨
とにかく
財を投げ打ってでも
高級ワインを飲みまくり
海外へ出かけ銘醸地の秘密を探り
専門家の意見を元に研究を重ね
家庭崩壊や家族との軋轢
自分自身との
様々な苦難や葛藤を乗り越えます
ノンフィクション作家の
河合香織さんによって
彼らの活動は本になり
世の中に知れ渡りました😃
最後にニッキーさんの
言葉が印象的でした✨
「これが私たちの情熱だ
好きだからやっている」
ワイン造りにとどまらず
何事も
クリエイションするっていうことは
自分の人生を
丸っと捧げてしまうほどの
愛と情熱を持って挑む
ということだと感じます😊
好きなことだからこその
賜物ですね💘
私まだまだ未熟ですが
その精神を見習って生きたいと
あらためて感じたのでした💖
今日のワインは
やっぱりこれ✨
🔺シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー
世界に誇れる日本のメルロー💓
なかなか手に入りにくいです^^;
（ネットでは1本10,000円〜くらい）
やや紫色がかったガーネット色。 ヴァニラ、杉、スパイス等の香りの下に
ふくよかな黒い果実や熟したプラムを十分に感じます。
よく溶け込んだ重層的なタンニンに綺麗 な酸がとても良いバランス。
（テイスティングノートより／昔飲んだ遠い記憶しかないのでw）
お肉料理にはもちろん
煮物やすき焼きなどの
和食にもあう
スペシャルワインです✨
I hope you have a wonderful day💞
今日もご縁に感謝✨🙏✨
お読みいただきありがとうございました😊
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