世界が変わる今年のバレンタインはショコラとワインのマリアージュで乾杯💓


早くも2月ですね❣️

月はじめの恒例

お朔日参りへ⛩


氏神さまにご挨拶と

日頃の感謝をお伝えして来ました🙏



先日ネイルを変えてから💅

無性にチョコレートが食べたくなりました



その訳が.....


これですw





薬指のデザインが

ロッテの紗々だった件w


なんだか懐かしいチョコです


フードショーで見つけて

また食べられるんだ♪と思って

嬉しくなりました😉



普段甘いものはあまり食べませんが

珍しく頭をフルに使った日や

作業に没頭して疲れた時や

出先で急に腹ペコになった時のために


パクっと食べられる
チョコをお鞄に忍ばせてますw



チョコレートのカカオ成分は
癒し効果抜群ですから
ひとカケラで満足感が得られます❣️


「ストレス軽減」

「食べる乳酸菌」などの

機能性表示チョコレートも

見かけるようになりました



中でも
ビターチョコレートは
カカオポリフェノールが高いので
抗酸化作用や歯周病対策にもよろし
とのこと😃


癒され
ストレスを減らし
リラックスできる上に
アンチエイジングや

口腔内のケアまでできる


まるで魔法のスイーツ🧙‍♀️



そんな中

こんなニュースを見かけました!(◎_◎;)

高級ベルギーチョコレートで有名な
GODIVAが

北米の全店舗閉鎖‼️


驚きました
バレンタインを目前に
こんなことになるなんて😳

表向きは新型コロナの影響となってますが

激動のアメリカ大統領選からの

大地震の余波はこんなところでも

表面化して来ているのかな


ついさっきミャンマーの

アウンサン・ス・ーチーさんが

国軍に拘束されたと

速報が入りました


国のトップの交代をはじめ

大企業のトップ交代や

事実上の倒産はこれからも

どんどん増えそうな勢いです


日本も例外ではありませんね


ソフトバンクの孫さん

さようならだし


エイベックスや電通本社ビルも

売りに出されるという


世界中で

様々な変化が起きているのは事実ですね!



世の中が光輝くその日を✨

待ちわびるカホは

おとなしく

美味しいショコラとワインで

乾杯するとしましょう🍷



甘いチョコレートには

甘めの赤ワインが相性ぴったりです💕

ポートワインなんかは定番ですね😊


ビターチョコレートには

イタリアのプリミティーボや

アメリカのジンファンデル🍇

(呼び名が違いで同じぶどうですw)


とってもジャミーでパワフルなワイン❣️

渋みや酸味が少ないのです


カシスやブルーベリーチョコなんかと

ラブリーマリアージュしてくれそうです💗


🔺サンセットセラーズ「LA TA-TAS」Red blend 2014



カベルネとジンファンデル

そしてシラーの果実味が

深くブレンドされて

とってもセクシーな味わいです✨


完熟したプラムやラズベリー
その後ろに甘やかなチョコレートの
アロマが漂います


綺麗な酸がワインの味を引き締め

柔らかいタンニンが包み込み

シルキーな癒しの余韻が楽しめる


ビターチョコにも

ミルク入りのチョコにも

どちらにもマリアージュしてくれました😋



I hope you have a wonderful day💞 

 今日もご縁に感謝✨🙏✨ 

お読みいただきありがとうございました😊 




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Michikaho'rl「ミチカホール」 ~満ちて香る~ 芳醇なワインやお花のようにシルキーでエレガントなユニットにしたいとの思いを込めて名付けました。 聴く人の心に寄り添うような音楽制作をしたいと、心を込めて手作りした楽器を中心に、ヒーリングにフォーカスした活動を行っています。 ~歌は祈り、響きは愛~ 私たちの楽器は全てA=432Hzにチューニングしてあります。

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