有名店も良いけれど偶然出逢える穴場ほど嬉しい💓
戸隠神社に参拝をした後は
旅のお楽しみ
その土地の名物をいただきましょう❣️
グルメな友人から
戸隠にいくなら
「うずらや」
天ぷらもお蕎麦もおいしい
でもいつも混んでいて
3〜4時間は待つこともあるよ
「そばの実」は美味しい❣️
おすすめだよ〜👍👍
ふむふむ
その辺りに目星をつけておりました😋
しかし
神社へ向かう途中にある
うずらやを通りすがりに
ちらり覗いたら
オープン前にも関わらず
行列ができてました😆
やはりかw
じゃあ「そばの実」かな？
カーナビの自宅選んで🏠
車を走らせたら
おや？？
何故か今来た道とは
逆方向へ導かれてます
じゃあ、道すがら
良さげなお店に入ろうか😃
ってことでしばらく走ると
どんどん山の中に入り
お店なんてなさそう💧
友人がスマホで検索してくれて
この先にお蕎麦屋さん
あるみたいですけど〜と
しかし
そんな気配はなく
キャンプ場があるだけ🏕
謎
です
これは食いっぱぐれるのかと
一同不安になりかけ💦
もと来た道を戻ろうかとした
まさにその時❣️
小さな甲板を見つけました✨✨
「手打ちそば岳」
看板からは🪧
✨なんともナチュラルな波動が✨
私たちを手招きしています
ここだ💖
期待が膨らみます
しかし気付くと車はキャンプ場の中
何処にあるのかしらと
思った矢先
自然に溶け込む形の
ウッディな山小屋風の建物が見えて
生成色の暖簾が揺れています
あった〜❣️
🔺季節の素材 手打ちそば岳
そこは
緑に囲まれた
美しいキャンプ場の中にある
手打ちそば屋さんでした
カホは喜びのあまり
ピュ〜〜っと走って行って
受付用紙に名前を書き
迷わずテラス席にマルを付けます⭕️
しばらく待つ間に
センスの良い店内を見て
竹細工でできた
コーヒードリッパーや
手作りの器を物色w
食事を済ませたお客さんが
帰り際に
美味しかった❗️ありがとう😃
なんてニコニコしながら
帰る姿を見て確信したのです💓
ここは
間違いなく究極の穴場店に違いないと
知る人ぞ知る人が
わざわざ遠方からでも
食べに来ている名店✨
友人たちも
たくさん歩いてお腹はペコペコ
期待に胸が高まります❣️
まずは
季節のお野菜を使った
オードブルと
地酒の利き酒セットを楽しむわたし😆
蕎麦屋でオードブルなんて
思いがけず
心が弾み🎶
神さまありがとうございます😊
そして
お野菜天ぷらには
長野の五一ワインをあわせました
ソービニヨンブランの爽やかな香と
シャープな酸が
天ぷらの油と溶け合います✨
そして
いよいよ
待ちに待ったお蕎麦です❣️
神さまありがとうございます😊ふたたび
定番のざる蕎麦も気になりましたが
限定メニューの
石臼で引いたそば粉を使った
ざるをお願いしました✨
美しい白めのお蕎麦です
小さなつぶつぶが麺の中に残って
それがアクセントになって
舌を楽しませてくれます💕
テラスの気持ちよさと
お料理の素晴らしいさ
そして
「どうぞどうぞ飲んでください」
飲まないわけないだろうがw
という含みを持たせた
お許しとともに
運転手を志願してくれた
優しい友人に感謝です😊
蕎麦湯もいただき
大満足した
最後の最後には
🔺濃厚蕎麦湯
「濃い〜蕎麦湯です」
が登場❣️
少しお塩を入れて
いただいたら
その香りと味わいの
虜になりました💖
またぜひ行くことになる予感と共に
戸隠を後にしたのでした🚗
🔺青空が眩しい😃
都内がゲリラ豪雨で雷⚡️落ちた頃
私たちは高速道路でした
途中事故渋滞に巻き込まれながらも
車中は懐かしの洋楽タイム🎶
1984年あたりのPOPSで
大盛り上がり🥳
（Spotifyアプリをみんな
入手してましたw）
🔺最後には虹が🌈
なんとも
豊かな戸隠の旅の終了です😌
お世話になった
水谷さんご夫婦と
ウカちゃん&たまちゃん🐱
そして同行してくれた友人たち
ミチルさん
おつかれさまでした😃
そして
ありがとうございました💖
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