スペシャルなワインの宴が始まります〜🥂
いよいよ
待ちに待った💓
スペシャルサマーペアリング🥂
当日の朝を迎えています❣️
サマーというより
もはやオータムっぽい気配ですがw🍂
ワインスクールで学びながら
ワインが熟成するように
少しづつ時間をかけて
仲良くなっていったやっちゃん😊
彼女のお料理への愛が
至る所に散りばめられた一皿一皿✨
それを楽しみにしているのは
参加される方々はもちろんですが
カホがいちばんなんだと思います🤤
🔺世界各国のワインたちが揃いました🍷
ほとんど
そんな自分のわがままな欲求から
始まった会ですが
メニューを考え
材料調達から仕込みから
試作から本番へと
たくさんの種類のお料理を
10人分作るって
本当に大変だと思います💦
普段の環境じゃないキッチン
調理器具も違うとなれば
もっともっと大変ですね😌
かつてのワイン会で
カホはワイン選びから
おつまみ作り
ミチカホール演奏と
全部やっていたら
超楽しいのですが
ヘトヘトになってしまってw
翌日ぐったり😅
このままじゃ続けられぬw
そうじゃ
誰かとコラボしよ❣️
私の周りにいる
お料理好きな人
プロフェッショナル
お料理研究家
食べさせたがり屋さん
お取り寄せ好きさん
などなど
それぞれが
好きな分野でできることを
融合させれば良いのだと
気づいたのでした👏👏👏
前回は
イタリアンのシェフに
絶品イタリア料理のコースを
お願いしました👨🍳
前々回は
いつもお世話になっている加瀬充子さんに
目から鱗の落ち葉料理に
日本酒をセレクトしました🍂
前々々回は
シャンパーニュ会をミチカホールだけで
開催しました✨
全部をひとりでやることは
不可能でも
役割を分ければ
可能であり
しかも
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