宇宙新年あけましておめでとうございます🥂✨
春分ですね🌸
無事にマンボーもあけるようで
おめでとうございます㊗️
春分の日の趣旨は
「自然を称え、生物をいつくしむこと」
そして占星術的には
12星座のトップバッターの牡羊座が
太陽に入った日に新たな1年間が始まる✨
星の世界では
今日が元旦ってことになりますね😃
良い一年になりますように🌟
🔺ドメーヌ ジャン フルニエ マルサネ キュヴェ サン チュルバン ブラン 2018
先日、ピアニストである
横山幸雄さん主催の
ワイン会「横山塾」に参加してきました🥂
写真はマルサネの白ワインです😊
マルサネと言えば
ブルゴーニュの中でも
赤ワインの銘醸地として
知られている地域ですが
そこで造られた白ワインを
初めていただきました❣️
ブルゴーニュのワインは
コート・ドール（黄金の丘陵地）
と呼ばれる銘醸地で造られています
主に赤ワインはピノ・ノワール🍇
白ワインはシャルドネから造られ
両方とも大、大好きなワインですが😍
北側のコート・ド・ニュイと呼ばれる
地域ではたくさんの上質な
赤ワインが造られ
南側のコート・ド・ボーヌと呼ばれる
地域は多くの素晴らしい
白ワインが造られています
この白ワインは
マルサネですから
北側のコート・ド・ニュイの
一番北側で造られた
珍しい
白ワイン
だったのでした😃
🔺赤ワインの銘醸地
🔺白ワインの銘醸地
お料理も
ホタルイカやサワラなど
春らしい旬の魚介をベースに
どれも秀逸✨
🔺ルイ・ロデレールのブラン・ド・ブラン
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