ときたま残念な思いをして凹んでもただでは済まさぬ😆
今日も寒いですね🥶
ぐずついた天候が続くと
なんだか心も身体もどんよりしてしまう😔
寒ざむしいせいで
ニャンズもくっついて
狭いクッションにぎゅうぎゅうです
すると
とんでもない状態になってる姿を見て
笑かしてもらいました🤣
寒くなかったら
この笑いは生まれてないですからね
良いことも悪いことも
代わる代わるやってきます
人生楽ありゃ苦もあるさ〜w
🔺わかりやすい気温の変化
このところのミチカホールの
残念な出来事です😅
おうちワインで赤を飲むと🍷
あれw
何だか怪しい香りがしたり
（ミチルさんには雑巾の匂い、カホは酸化した揚げ油の匂いに感じる💦）
抜栓直後は華やかな香りとともに
上品な味わいで美味しかったのに
一日経つと酸味が前面に出てきて
ワインビネガー？？
またある時は
単純に美味しくないw
なんの特徴も感じられない
ニュートラルな赤ワイン
グラスを変えたり
温度を変えたり
高速ぐるぐるでスワリングしたり
簡易的にデカンタージュしてみても
ダメだこりゃ🙅♀️飲めないわw
冷蔵庫に悲しくも
飲まれることのないワインが
残ってしまった状態です🥲
ワインはデリケートですから
劣化するいろんな理由が考えられます
ブショネや酸化は
保存場所の温度や湿度により
コルクに何か変化が起こり
ワインに悪影響を与えてしまうのですが
コルクもキレイだったし
1本はスクリューキャップだし
3本続くってなかなか無い状況です😅
ご縁あって私たちのもとへ
やってきたこの3つの個性を
何とか活かす策は
⚫︎サングリアにする
⚫︎ホットワインにする
⚫︎赤ワイン煮込みにする
⚫︎ワイン風呂にする
サングリアもホットワインも
甘くする必要があるから
私たち向きではない
ワイン風呂も
箱根じゃあるまいし♨️
現実的ではないなぁw
ってことで
ミチルさんが
香味野菜やらお肉やらを買ってきて
ワイン煮込みを作ってくれることに❣️
🔺写真撮り忘れ😅イメージはこんな
災い転じて福をなす✨
赤ワイン3種類のブレンドからなる
熱々の煮込み料理が
できあがったのでした👏👏👏
ポリフェノールたっぷり
肌寒い今頃にはぴったりです🤗
そして
二日目、三日目を迎えて
それぞれの食材に
お互いのコクと旨味がしみこんだ
状態の中で
新たな赤ワインをあけてしまう🍾
果てなく続く
ゴールデンループが始まるのでした😉
モノや洋服は感謝して
さよならできるのに🙏
食べたり飲んだりする物は
粗末にできない
愛するワインは特に💕
これは戦中戦後を生きたママちゃんの
倹約的生き方を
知らず知らずに受け継いでいるのか
ただ単に食いしん坊なのか
どちらにしても
結果よければ全てよし
ですね❣️
I hope you have a wonderful day💞
今日もご縁に感謝✨🙏✨
お読みいただきありがとうございました😊
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