好きすぎて中毒になってしまうあれやこれや🤩
おかげさまで
告知からあっという間に満員御礼になった
9月のワイン会🥂✨
やっちゃんのお料理メニューから
絶妙なペアリングワインは何かしら？と
あれやこれやと
脳内シュミレーションして
ひとりでニタニタしています😁
🔺告知用のバナーです✨
そのメニューのひとつにある
ひよこ豆のフムス💖
このお料理大好きなんですが
皆さまご存知ですか？
Wikipediaによると
フムス、あるいはホンモス、フンムス、フムス（アラビア語：حُمُّص ḥummuṣ）は、ゆでたヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理。
このところ
カホの突然食べたくなる症候群
1位のたこ焼きに次ぐ
お料理です♪
なぜかしらアラビアンな血が騒ぐのです😆
🔺ロゼ泡との相性に震えます💕
昨日はミチルさんと
ワイン会でご披露するミニコンサートの
練習やら打ち合わせなどしていたら
やっぱり
フムス食べたいねぇ😋
となって
フムス屋に予約の電話をかけて
電車に飛び乗りました🚃🚃🚃
ミチカホールは二人揃って
やっちゃんとの打ち合わせで
お料理を決めたあの日から
この病か続いているのでしたw
いよいよ来週となったそのワイン会で
やっちゃんの作るフムスを食せたら
ようやくカホ脳は満足して
落ち着いてくれると思います
ワクワク💓
ワインとお料理って
お互いがお互いを高めあい
その魅力を引き出しあって
ひとつに溶けあいます✨
五感が刺激されて
身も心もポジティブなエネルギーに
満たされて行く
そんな時間をご参加の皆さまに
過ごしていただきたいと思ってます😊
だからワインを選ぶことは
嬉しいのだ♪
そして
そのワインをお料理と一緒に飲むことは
もっと嬉しい🎶
そんな豊な機会を与えてもらえて
感謝でございます❣️
今回のお料理は8品✨
一皿ごとにペアリングしますから
（最低でもw）
8種類のワインを
飲んでいただきますよ〜🥂
あー忙しい忙しい😅
🔺このお料理に合わせます♪
シャンパン🇫🇷
ロワールクレマン🇫🇷
カヴァロゼ🇪🇸
オーストリア白🇦🇹
ギリシャオレンジワイン🇬🇷
ここまで決定❣️
煮込みのお肉には
アメリカピノ・ノワールかなぁ🇺🇸
やっぱイタリアの赤？？🇮🇹
うーむ悩ましい😁
そんなワイン漬けの日々でございます🍷
世界中のワインで乾杯して
少しでも旅行気分味わえたら
楽しいですね✈️
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