ガルニチュールに愛を感じるビストロは当然の如くメインも絶品✨

お料理に合わせてお酒を楽しみたい🍽

いや待てよw

飲みたいお酒でお料理を選びたい🍷


どちらか決められないカホです😆



いずれにしても
食い道楽であることに
変わりはないのですが

食事に出かけると言うことは

提供されるサービス全体に
お金を支払う


ことですから

お店選びはどうしても慎重になります😎



マスクを強要されたり
意味のないアクリル板で
仕切られたり

国からの要請をきっちり守って
お客さまに「お願い」といいつつ
強要するような

ホスピタリティの
カケラも感じられないお店には
入りたくもないし

有名店だとしても
そんな色気のない店では
残念ながら
楽しい時間は過ごせません!




先日伺った
自由が丘のビストロ

行きたかったお店が定休日だったため
食べログで良さげなお店を探して
予約の電話を入れました☎️


駅から数分の場所に
こんなお店あったんだ❣️


初めてのお店は
いつも少し緊張しますw

わくわくの期待感とともに💓
残念な結果になったら
どうしよう〜💧


そんな心の揺れ動きでしょうか😅

🔺牡蠣のソテー

🔺真鯛のポワレ

🔺鴨のコンフィ

🔺オート・コート・ド・ニュイ 2017 オーレリアン・ヴェルデ


しかし
そんな心配は


お料理を決め

ワインリストとにらめっこ

マリアージュボトルを1本選び

ソムリエさんが
抜栓してくれる辺りで
吹っ飛びました❣️




波動が伝わると言うか

なんかわかちゃうんです🤩

このお店は間違いないと✨✨




案の定
グラスに優しく注がれたワインを
一口含んで心が躍りました💖

お料理を一口たべたら
止まらなくなりました💖


そして
カホが最も感動するポイントが

メインのお料理の下敷きになったり
横っちょに添えられている

ガルニチュール❣️



付け合わせです😃



このガルニチュールが一品料理として
オーダーしたいくらい美味しいお店は

何をたのんでも
間違いない✨

「わたし失敗しないので」


です♪



そのお店の壁にかかる絵
グラスやテーブルクロス
カーテンや椅子や
カトラリー

全ての波動から

シェフの食材に対する愛情が
伝わってくるのでした💖




帰り際にソムリエさんと一緒に
挨拶に来てくださったシェフに

思わず

「ありがとうございます❣️
付け合わせが信じられないくらい
美味しかったです」


と言ってしまった😅

メイン褒めろや

(メインは美味に決まっておろー)


またステキなお店見つけちゃいました🤩




ひとつだけ
心残りは

お店のスペシャリテ
野菜のテリーヌが売り切れだったこと😭


🔺これ食べにリベンジしに行くよ‼️



🔺詳しくはこちら




大切な人と乾杯してくださいね🥂



I hope you have a wonderful day💞 

今日もご縁に感謝✨🙏✨ 

お読みいただきありがとうございました😊 


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Michikaho'rl「ミチカホール」 ~満ちて香る~ 芳醇なワインやお花のようにシルキーでエレガントなユニットにしたいとの思いを込めて名付けました。 聴く人の心に寄り添うような音楽制作をしたいと、心を込めて手作りした楽器を中心に、ヒーリングにフォーカスした活動を行っています。 ~歌は祈り、響きは愛~ 私たちの楽器は全てA=432Hzにチューニングしてあります。

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