Viticulture(ヴィティカルチャー)の意味を深く知りました💓


ワインを愛する一人として

常に敬意を払って

飲ませていただいておりますが


ワインになる前はぶどう🍇


みかんやタンポポからは

当たり前のことですが

葡萄酒にはなりませんw


良いぶどうを作らなければ

上質なワインを造ることは

できないし


とても素晴らしいぶどうからは
無限の可能性を秘めたワインが
造れると言うことに繋がります✨



昨日はKisvin Science Inc. CEOである

西岡一洋先生の

Viticulture(ヴィティカルチャー)についての

イベントに参加して来ました❣️


場所は二子玉川のwine bar ナイトホークス


近くてありがたいので

オーナーの真紀子さんの選りすぐりの講座や

ワイン会には時々参加させてもらっています🥂


冷えたシャンパーニュを傾けながら

とても興味深い時間を過ごしました🍾



🔺ナイトホークスの新しいブラックシップワイン🍷素晴らしかった✨



参加者の方も

ワインスクールの講師

日本ワインの啓蒙活動家

世界をまたにかける元化学者


などなど専門的な分野でご活躍の方々ばかり


ワインエキスパートの資格保有者であるとはいえ😅

カホレベルが聞いて

理解できるお話なのかしら???


一抹の不安を抱えながら

お話を聞かせていただくうち


本当に世の中には

まだまだ未知の世界があるのだと

感じるのでした


農作物をより良い状態に保ち

育ててあげるために


化学と自然


この両方からアプローチして

実験研究を繰り返して来られた故に

そのお言葉からは

揺るぎない信念と説得力を感じました✨


木の中の水の流れを知るために

ぶどうの木をチェーンソーで

縦に真っ二つに切り断面を調査


水の流れが滞ってしまうと

葡萄木は急に葉っぱがしおれだし

病気になってしまうそうです

🔺なかなか聞けないお話ばかりでした♪



〝植物体内で起きている
見えない現象を
可視化することで
自然の摂理を理解し
実際の栽培管理にフィードする〟


Plant health care (植物の医療)にも

数十年前から取り組まれて来たそうです!




人間も植物も同じなんですね〜😌




そして西岡先生は

そもそも日本はワイン用葡萄を作るのに

全然適していない環境である上に

(それはクレイジーなこと!!)


日本にはもう農地が少なく

厳しい農地法も立ちふさがる現状がある


この先ますます良い葡萄を作ることが

難しくなっていくとおっしゃいます



山の斜面の切り開き

木を切り掘り返して

足りない土をどこからか穴を掘り持って来て

地球を痛めつけるような畑を

作るようなことはしたくないと


これからは

海底や宇宙でワイン造りをする

研究を始めていると聞き

びっくりしました〜🤩


映画のようなお話ですが


海底で熟成させるワインは

既にありますから🍾


そんな時代の到来を
楽しみに待ちたいと思います💕



🔺懇親会でのHIRSCH Ried Gaisberg オーストリアのグリューナフェルトリーナ💓

🔺Pierre Gobillard  ブリュット オーセンティック シャンパーニュで乾杯✨



すばらしい日本ワインを通して

どんどん世の中が良くなっていけば

世界の産業をよくすることにもつながり


戦争のない平和な世界を目指したい



そうおっしゃいました😃



なぜ戦争をなくしたいかの

プライベートなお話もされていましたが

その真摯な気持ちを聞いて



素晴らしい精神の持主


だからKisvinのワインは

人々を魅了するのね💓


そう感じたありがたい時間でした✨



もっともっと大切な気持ちで
ワインと向き合いたいと思います🙏




I hope you have a wonderful day💞 

 今日もご縁に感謝✨🙏✨ 

お読みいただきありがとうございました😊 

Michi kaho'rl

ミチカホール(Michikaho’rl) ミチカホールは、姉ミチルと妹カホリの姉妹ユニットです。 おもに、ヒーリング音楽にフォーカスした活動をするために結成されました。 姉ミチルは、テレビゲームの音楽の作曲家です。30年間のあいだに1500曲以上のゲーム音楽を制作して、多くのテレビゲームファンの耳を楽しませてきました。 妹カホリは、音楽大学の声楽科で、オペラの歌手を目指すが、卒業後は、デザイナーの道へ進み、スヌーピーやディズニーのキャラクターを使った子供向けの絵本などを多数手掛けました。 ライブ活動をつうじて、ヒーリングライアーという楽器の響きを世界中の人々に体感してもらうことで、その魅力を知って欲しいと思っています。 山根カホリ (ヒーリングライアー、作詞、ヴォーカル) 山根ミチル (ヒーリングライアー、作曲、ピアノ) MichiKaho’rl MichiKaho’rl is a duo by Japanese musical sisters; Michiru and Kaho, focusing on healing music. Michiru is a composer of video game music. She composed more than 1,500 songs in 30 years, has contributed and entertained many video game fans in worldwide. Kaho studied a vocal music course in college, and after the graduation though she became a designer and has worked for many pic books with DISNEY, SNOOPY, and other characters for kids. Michiru and Kaho wish people in worldwide to experience and be aware of the natural and beautiful sounds of Healing Lyre through their performance.

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Michikaho'rl「ミチカホール」 ~満ちて香る~ 芳醇なワインやお花のようにシルキーでエレガントなユニットにしたいとの思いを込めて名付けました。 聴く人の心に寄り添うような音楽制作をしたいと、心を込めて手作りした楽器を中心に、ヒーリングにフォーカスした活動を行っています。 ~歌は祈り、響きは愛~ 私たちの楽器は全てA=432Hzにチューニングしてあります。

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