旅のお楽しみは何と言ってもお食事でしょう❣️
吉方位旅行の楽しみ方は
その土地のエネルギーに
体を委ねることから始まります✨
地元で採れたものを食し
温泉に浸かり
湧き水を飲み
心が楽しいと感じる場所へ出向くことが
何より大切だと教わりました😊
旅の楽しみの一つは食事🤩
天橋立は京都府ですが
日本海側に位置しているので
初日の夜は
新鮮な魚介類を堪能いたしました🐟
炭火の七輪で
地魚や地野菜をこんがりと焼いてもらい
冷たい地酒や地ワインで弥栄するのです♫
🔺まずは鯵とアマダイのお刺身を日本酒スパークリングで🥂
獲れたてのお魚を
特製のだし汁に漬け込んで
さっと数時間天日干しにした
一刻干しだから
お塩が効いてる一夜干しとは
全然違って
ふんわりとした身はお魚の旨味が凝縮され
とってもジューシーで美味でした💕
🔺肴は炙ったイカがいい〜♫
🔺知らないお酒を知る喜び♫
食事に合わせて
ペアリングのように
日本酒やワインを飲ませていただきました🤗
🔺グツグツタコのアヒージョが超絶品です💕
🔺アヒージョには天橋立の地ワイン
メニューも豊富で
ガラス張りの冷蔵庫から
選べるシステム
しかもお魚ばかりではないところが
小憎らしいっ
もちろん良い意味でw
🔺丹後産若鶏のやきとり
🔺鳥兜は限定30本の幻のお酒🍶
自分のお腹のキャパシティーが
無限にあれば良いのにと
残念に思うほど
食べたいものたちに溢れていました🤤
こんなお店が都内にあったら
足しげく通ってしまいそうです❣️
こちらのお店は
ミチルさんが以前旅した時に
連れて行ってもらったお店なんだそうです😃
さすがおさしミーさんw
よくぞ思い出してくれました👏👏👏
お腹も心も満たされた
豊かな夜を満喫して
ぐっすりと眠りについたのでした😴
皆さまにもきっと
気に入っていただけると思います❣️
🔺天橋立へ行かれたらぜひ😍
I hope you have a wonderful day💞
今日もご縁に感謝✨🙏✨
お読みいただきありがとうございました😊
🔺ミチカホール youtubeチャンネルもご覧&ご登録お願いします♡
0コメント