ブルガリアワインが繋ぐ嬉しいご縁💞

昨日は思いもよらぬ偶然が重なる日でした❣️

日本にはあまり入ってこない

高品質のブルガリアワイン🍷

そんなワインをつくり出す

ブティックワイナリーから

選りすぐりの銘柄を取り扱う

タイアンドカンパニーの

お誘いいただいき

参加して来ました🥂✨

🔺サンタ・サラ社シャルドネ

会場は東麻布のTitle H（タイトル アッシュ）

というフレンチレストランです🍽

その会場に到着して

エントランスにお出迎えしてくださった

美しいマダム💕

こんばんは〜

よろしくお願いし、、、、

と言いかけたあたりで

マダムがニコニコと懐っこい

笑顔で近ずいて来て

えええええ〜❣️

この笑顔は

知ってる

誰だっけ？？

あああ〜😃

記憶が繋がるのに

そう時間はかかりませんでしたw

🔺伊達鷄と銀杏のフラン&ポルチーニ茸 信州きのこ土瓶蒸し

ワインスクールに通って

ワインばかり飲んでいた頃に

（今もだけれどw）

一緒に学んでいたりえちゃんでした🥂

フレンチのシェフとマリアージュしたことは

知っていたのですが

偶然にもそのシェフが

新しくオープンさせたお店が

会場だったのでした

きゃあああ〜

久しぶり〜

ハグハグ💕

とても嬉しい再会から始まった

ブルガリアワイン会は

目にも美しいアミューズからデセールまで

一品ごとに提供される

ワインとのペアリングは

至福の時間でした💖

🔺有機野菜のブレゼ鮎醤油

🔺メインの蝦夷鹿にはピノ・ノワール🍷

コロナ禍やウクライナ情勢などに絡む

ブルガリアワインの現状などを聞きながら

今目の前にあるワインを

有り難くいただきました😌

🔺混ぜ混ぜして食べるチーズリゾット

周囲の方々との会話も弾みます😃

毎度のことですが

そんな楽しい時間は短く感じますね！

🔺ジャンボウサギのシャルシッチャ　蝦夷豚ベーコン　冬瓜のトマト鍋

そして五感を喜ばせたワイン会も

終盤に差しかかった頃

ひょんなことから

お隣に座っていたお方が

香川県出身者だとわかり

またまた

ええええええ〜❣️

🔺ベリーキュートなデセール💗

同郷だし

同じワインスクール仲間だとわかり

再びご縁が繋がるのでした🤗

こんな偶然があるのですね〜💞

ワインが繋ぐ不思議な夜に感謝です🥂

🔺カウンター越しにイケメンシェフたちが作る絶品お料理を楽しめます❣️

🔺飲めばわかるブルガリアワインの魅力✨

I hope you have a wonderful day💞

今日もご縁に感謝✨🙏✨

お読みいただきありがとうございました😊 

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