上質なアルケミーを起こす聖域のような空間✨
クリーミーなチーズと言えば
ブッラータ😊
モッツァレラの中に生クリームが
入ったトロンとした食感のチーズです💕
生ハムと共に
トマトやルッコラなど
お野菜との相性もよろしいのですが
モモ、メロン、いちご、イチジク
柿なんかのフルーツとの相性は
抜群❣️
フルーツの甘さと
チーズのクリーミーさが
お口の中をパラダイスにしてくれます😊
🔺先日いただいたブッラータと洋梨🍐
そして
もちろんのこと
次の役どころは
ワインに登場していただくことに
なるわけですが🥂
果実味が豊かな白ワインや
ちょっとオイリーな
オレンジワインなんかをいただくと
パラダイスを通り越して昇天ですw
🔺プイィフュイッセ&シャトーヌフ・デュ・パプ✨
別々のモノが
融合して
至福へ繋がるって
素晴らしいと思いませんか？
これはまるで
アルケミー✨
人智を超えた力が働き
お互いを高め合い
別の形へと変化させる
自然も
音楽も
空間も
人も
もちろんお酒も🍷
環境や関わる人たちのエネルギーを受けて
変化するからこそ
魅力的な存在となりうる✨
素晴らしいアルケミーが
起こるタイミングは
神の采配だと感じますが
そんな瞬間瞬間を
観たり
聴いたり
感じたりする機会が
たくさんあればある程
人生は豊かになって行くと
思う今日この頃です💖
そんな瞬間を味わえるスポットは
こちら💁♀️
🔺12/2,3グランドオープンは満席いただいてます😊
プレオープン最終日！
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